中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是商务部正式批准的年度例会，是中国唯一的国际性蔬菜产业品牌展会。菜博会坚持以菜为媒，以菜会友，致力扩大国际间的科技交流与经贸合作，并以其独具特色的展示形式、巨大的商机、丰硕的成果引起了国内外的广泛关注和高度评价。菜博会已成为集展览展示、技术推广、商贸合作、理论研讨、文化交流、观光旅游于一体的农业盛会。
　　２００５年举办的第六届菜博会，吸引了世界上５０多个国家和地区５８００多名外宾，全国３０个省、市、自治区的２５０多个团体参会参展，参观人数达１０６万人次；签约投资项目１１７个，签约额达９６·７亿元，订单及现场贸易额达１５４亿元。
　　第七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会以“绿色·科技·未来”为主题，以服务“三农”为宗旨，以建设社会主义新农村为目标，服务客商，促进农村农业和蔬菜产业取得更大的发展。菜博会依托寿光市蔬菜高科技示范园，采取展位与实地栽培相结合的模式，展览规模宏大、特色鲜明。主展区总面积达１５万平方米，有室内八大展厅和生物组培中心，展位１５００个。展会期间，同时举办贾思勰与《齐民要术》研讨会、经贸洽谈签约、农业观光旅游和第三届蔬菜文化艺术节等活动。另外，选定市内１５处中、外农业科研生产基地、农业观光园区、涉农企业作为分展区，分别是先正达种子有限公司、海泽拉种子基地、华洲维多利现代农业发展有限公司、万芳花卉发展中心、瑞克斯旺种子有限公司、洛城绿色食品示范基地、中华牡丹园、农产品质量检测中心、蔬菜批发市场、大棚万斤高产一边倒树型新技术研究所、三元朱村（哈慈集团农业科技示范基地）、红梅园艺、新世纪种苗公司、北洛奇异水果示范园、林海生态博览园。
　　博览会秉承“服务第一，客户至上”的宗旨，竭诚为与会客商和观众在交通、食宿、商务、信息诸方面提供最便捷、最优质的服务。
　　美丽的中国蔬菜之乡热诚欢迎海内外朋友在姹紫嫣红的春天里，相聚寿光，共谋发展。

　　８大展厅和生物组培中心，１００个展示大棚，１５万平方米展示规模，１５个分展区，１０００多个蔬菜品种，３０万盆盆景蔬菜，南、北方珍果、花卉，２００多个园林式景点……，厅内，亭台楼榭，山泉飞瀑，菜绿花红，异彩纷呈；会间，经贸洽谈成果丰硕，科技交流火爆热烈，高档论坛内涵丰富，文化活动精彩失现。

菜博会主题：
   绿色·科技·未来
菜博会特色：
　　菜博会立足于创新发展，会展搭台，节会结合，经贸唱戏，集理论研讨、信息沟通、科技推广、观光旅游、文化交流于一体，堪称:
　　蔬菜“航母”科技“旗舰”
　　客商云集　商机无限
　　蔬菜联合国　农业大观园
举办时间：年年菜博会  岁岁聚寿光　4月20日至5月20日
举办地点：中国山东省寿光市蔬菜高科技示范园（寿光国际会展中心）

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